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Cuisine cambodgienne et feuilles de riz : toutes nos recettes

Nouilles cambodgiennes
Au Cambodge, le riz est la céréale de base. Photo par pisethnika
La cuisine cambodgienne ou cuisine khmère est une cuisine riche en plats authentiques et traditionnels. Particulièrement diversifiée et délicieusement parfumée, elle offre une multitude de recettes aux influences indiennes, vietnamiennes, thaïlandaises, chinoises et françaises.

Faites connaissance sans plus attendre avec les célèbres boeuf Loc Lac, amok trei ou encore kroeung qui sauront séduire vos papilles et celles de vos invités.

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Des idées de recettes de cuisine cambodgienne et feuilles de riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nems au porc, citronnelle et coriandre
Nems au porc, citronnelle et coriandre
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C'est le Nouvel An chinois ! Voici donc une recette de nems au porc, coriandre et citronnelle, c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais en embauchant les enfants de la famille, c'est tout de suite plus sympathique ! Cuits au four, les nems sont plus légers que frits, ne vous en privez pas !

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